Egészséges táplálkozás

alapanyag

bio növények

Az egészséges táplálkozás legfontosabb összetevője a tiszta alapanyag, amiből az ételeinket készítjük. De ehhez hozzátartozik még néhány életviteli szabály.

• Reggel egy pohár vízzel indítjuk a napot. Ez pótolja az éjszaka elpárolgott vizet. Beindítja a szervezet működését: agyat, vesét, gyomorsavat… Hiszen a szervezetünk 60-75 % víz, kortól függően.
• Minden étkezés előtt fél órával ugyanebből az célból érdemes 1 pohár vizet inni.
• Ha éhesnek érezzük magunkat, akkor először vizet iszunk, mert lehet, hogy csak szomjasak vagyunk.
• Csak üres gyomorral ülünk le az asztal mellé enni.
• Csak kényelmesen ülve, ráérősen, nyugodtan étkezünk. Pépesre rágunk, miközben élvezzük az étel ízét, illatát.
• Csak annyit eszünk, amennyit a gyomrunk kíván, és nem amennyit a szemünk.
• Csak ami jól esik, és nem terheli meg a gyomrunk olyan ételt fogyasztunk.
• Figyelünk az ételtársításra a könnyebb emésztés érdekében. Gyümölcsöt magában, vagy olajos magokkal. Fehérje tartalmú ételt zöldséggel. Szénhidrát tartalmút szintén zöldséggel. Zöld leveleket – emésztés szempontjából nem zöldségek – gyümölccsel is  összekeverhetjük, vagy inkább turmixolhatjuk.
• Étkezésenként mindig ajánlott a nyers étel fogyasztása, ami akár 100% is lehet.
• A nyugodt alvás érdekében az utolsó, könnyű étkezés legalább 1,5 -2 órával lefekvés előtt legyen.
• Csak jókedvűen szabad főznünk, mert az ennivaló a szakács energiáit is tovább adja.
•  Mindig legyünk hálásak az ételért.